oolong

THÉS OOLONGS

(Chine et Taïwan) 
Fabrication : flétrissage des feuilles, chauffage à haute température et séchage. On place ensuite les feuilles dans une chambre de fermentation plus ou moins longtemps, selon que l’on veuille obtenir un thé semi-fermenté à un tiers ou à deux tiers.

Veuillez nous excuser pour le désagrément.

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