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THÉS PU ERH

Le thé pu-erh ou thé pu'er (chinois : 普洱茶 ; pǔ'ěr chá) est un thé post-fermenté qui doit son nom à la ville de Pu'er, dans la province chinoise du Yunnan. Le thé pu'er se bonifie avec le temps et tout comme le vin.

En raison de ses propriétés, le thé vieilli a longtemps été utilisé comme complément alimentaire par plusieurs tribus et populations nomades vivant dans des régions éloignées. Comme ces populations se nourrissaient essentiellement de viande de yack très grasse, le thé leur permettait d’équilibrer leur régime alimentaire en luttant contre les graisses. On reconnaît aujourd’hui au thé vieilli des vertus épuratives qui permettent notamment de réguler l’organisme et de favoriser la digestion. Le thé vieilli contribue également à éliminer le cholestérol.

THÉS PU ERH

PU ERH VERT GRANDES FEUILLES

Pour réaliser du Pu Erh vert, les feuilles sont mélangées dans un séchoir pendant quelques minutes, puis roulées et séchées au soleil....
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PU ERH IMPERIAL 4 ANS D'AGE

Cultivé depuis des milliers d’années dans les hauteurs du Yunnan au sud de la Chine,le pu’erh doit son nom à la ville de Pu erh. Pour...
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PU ERH CUEILLETTE SAUVAGE 2005

Puerh cru en grandes feuilles stocké plus de 10 ans. Les feuilles au contact de l’eau dégagent des parfums caractéristiques d’humidité,...
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PU ERH FIRST GRADE BIO

Pu Erh First Grade BIO Yunnan . Shu Cha (cuit, noir) Thé poussant au Sud de la province du Yunnan, le long de la rivière Lancang. Les...
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