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LUNG CHING FIRST GRADE

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Un thé vert de Chine de haute qualité, corsé avec une saveur douce. A une belle couleur émeraude lorsqu'il est infusé. C’est un thé vert le plus populaire de Chine. Ce thé provient de la région de Hangzhou dans la province du Zhejiang et possède des feuilles vertes plates, longues et vibrantes. Il est connu pour sa saveur ronde et pleine, son goût unique de noisette, sa belle couleur vert jade et son arôme merveilleux. Séché à la main dans un grand wok, il prend un aspect plat et brillant.

Poids
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Originaire du village de Long Jing"lung ching" est cultivé sur les versants du célèbre Pic du Lion (Shi Feng), ce grand cru possède un caractère délicat mais savoureux à la fois. Outre sa persistance onctueuse berçant longuement notre langue et palais, ce sont ses arômes de noix de fraîche, de beurre et d'huile d'arachide se mariant aux notes végétales d'herbe au soleil, de fleur de pissenlit ainsi qu'à une acidité évoquant la compote de rhubarbe, qui fait de ce thé complexe une expérience mémorable.

Fiche technique

Origine
CHINE
Couleur
VERT
TEMPERATURE DE L'EAU
70 °C
TEMPS D'INFUSION
2-3 MINUTES
GRAND CRUS
OUI