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VANILLE

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SENCHA ICHIBAN HOMARE BIO PRIMEUR

352
38,00 € TTC
Japon - Kagoshima - UJI "HOMARE" Primeur Bio (intense pour les amateurs).
Magnifique thé dont la plantation est recouverte de pailles de bambou afin de développer la chlorophylle. Cette technique donne au thé une douceur et un goût iodé exceptionnel.
Poids
En stock (10 Produits)
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Livraison offerte à partir de 60 € d'achat

Le parfum des feuilles est très frais, bien que léger, il procure une sensation intense.
L'infusion offre une liqueur très pure, au parfum vert et doux typique, mais là encore léger, qui contraste avec l'incroyable puissance en bouche de ce gyokuro. On ressent une douceur umami très forte, mais qui ne semble pas artificielle, qui reste stimulante, et envahi avec bonheur le palais avec des arômes verts et légèrement fruités. L'after taste est énorme, la longueur tout autant. L'ensemble est très plein, beaucoup de corps, mais aussi très velouté et soyeux.
Les infusions se succèdent, toujours aussi riches et puissantes, sans que jamais aucune astringence ne viennent troubler la dégustation de ce succulent gyokuro.
Volume, corps, douceur, velouté et endurance, telles sont les caractéristiques de ce gyokuro.
(Il s'agit d'un thé brut, aracha, c'est à dire non trié, d’où l'aspect particulier des feuilles. Ainsi, sans torréfaction, on peut profiter à 100% des vraies saveurs d'un gyokuro très haut de gamme, et de son terroir.)

Fiche technique

JARDIN BIO
OUI
Origine
JAPON
Color
VERT
TEMPERATURE DE L'EAU
50-60 °C
TEMPS D'INFUSION
1-2 MINUTES
GRAND CRUS
OUI