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PU ERH 4 ANS D'AGE

PU ERH IMPERIAL 4 ANS D'AGE

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12,00 €

Cultivé depuis des milliers d’années dans les hauteurs du Yunnan au sud de la Chine,le pu’erh doit son nom à la ville de Pu erh. Pour le produire, on utilise les feuilles des arbustes Camillia sinensis qui sont réhydratés après oxydation et fermentées de nouveau. Le thé post-fermenté est ensuite vieilli pendant une à plusieurs années (4 ans pour ce thé).

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Un peu comme le vin, le pu’erh se bonifie avec le temps.

Son infusion donne une robe rouge foncée avec des arômes boisés et terreux.

Un fin délice. Notez que les connaisseurs le prennent en suivant la méthode du gongfu cha.


Fiche technique

Origine
CHINE
Color
SOMBRE
TEMPERATURE DE L'EAU
80 °C
TEMPS D'INFUSION
3-4 MINUTES